野良人参　「野花」の人参と言われます。

食べられるものではないのですがセリ科の花がレースフラワーで可愛く起用させていただきました。薬草としてはお風呂に入れたり

一方、英語名の White lace flower ホワイトレースフラワーは、一般にセリ科オルレイヤ属の Orlaya grandiflora オルレイヤ・グランディフローラを指し、国内でも広く栽培されている。

　また、英語名の Blue lace flower は、セリ科トラキメネ属の一年草 Trachtmene coerulea を指し、国内でもブルーレースフラワーの名を使っている。この色変わりのピンク色のものは国内でピンクレースフラワーと呼んでいるという。

　さらに、国内でブラックレースフラワーと呼んでいるのは、ニンジンの品種 Daucus carota var. sativus 'Black Knight' で、英語名は Black Knight　ブラックナイトで、花を目的としたニンジンである。　　

Medicinal effects and usage

Carrots are not only rhizomes (carrots), but young leaves are also edible.

The leaves have a unique aroma as they contain alkaloids such as pyrrolidine and daurine and essential oils, and contain more vitamin C than the roots.

30 grams of chopped fresh foliage is used in an appropriate amount of water and used as a mouthwash for stomatitis, tonsillitis, etc.

For bath water, carrot leaves are dried in the shade, put about 200 grams in a cloth bag, boil in a pan, and then take a bath.

The carrot rhizome is rich in carotene and vitamins, and it is said that giving a small amount of light carrot juice to heal a baby's diarrhea will help it.